一外卖店厨师在炒菜锅里吐口水洗扫把

4 月 25 日KDJ超买，佛山有网友在社交平台发布了一家餐馆的后厨视频，反映称，该店的厨师竟向锅里吐口水，随后又往锅内倒入食材烹制，对外出餐。不仅如此，该厨师在打扫厨房时还将扫把放进炒菜锅内涮洗，而后开始清洗墙面、灶台，后厨卫生状况堪忧。

26 日，涉事门店店长回应称，该厨师解释是嘴里溅了油，本能反应吐了一下，这种行为是厨德问题，将对其进行处罚，同时将更换所有锅具，全面整改后厨卫生问题，若该厨师屡教不改，门店将直接做辞退处理。

4 月 27 日，佛山市顺德区大良街道市场监督管理所发布关于网传"外卖后厨卫生问题"调查处置的情况通报。针对网传反映辖区"矮萝卜 · 江西菜馆（分店）"外卖后厨卫生问题的视频线索，经查，该餐馆系"无堂食外卖"经营，存在环境卫生管理不到位、从业人员食品安全意识薄弱等问题。执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》，当场责令该店立即停业整顿，并立案调查。目前，已督促该店完成全面消杀。店内相关食材已抽样送检，后续将根据检测结果和调查结论，从快、从严、依法作出处理，并及时向社会公布。

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